Ruh HaLi : Hangi ülkedensiniz : Mesaj Sayısı : 1060 Teşekkür Sayısı : 1847 Kayıt tarihi : 01/11/08
Konu: İri maydanozlara dikkat C.tesi Şub. 06, 2010 10:34 pm
Son zamanlarda özellikle süper marketlerde büyük yapraklı, kalın saplı oldukça iri, boyları 30-40 cm'i bulan maydanozlar satılmaktadır. Bu maydanoz türleri kitabımda bahsettiğim kürler için uygun değildir. Söz konusu iri maydanozlar allerjik reaksiyonlara sebebiyet vermekte ve cildde sivilce çıkmasına neden olmaktadır.
Yaprakları küçük ve bol olan, iri olmayan, sapları ince olan (boyları yaklaşık 20 cm olan) maydanozları tercih ediniz. Ayrıca ne cins olursa olsun, yaprakları sararmaya başlamış olan maydanozları kesinlikle kullanmayınız.
Ibrahim Saracoglu
karanfil ÖzeL ÜyE
Ruh HaLi : Hangi ülkedensiniz : Mesaj Sayısı : 432 Teşekkür Sayısı : 868 Kayıt tarihi : 19/11/09